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タイトル:
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1321onri80.doc
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| 質問の概要: |
１３．２ キチン・キトサン １３．２．１ 海洋微生物からの有用酵素
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| 回答の概要: |
医療、食品、化粧品、農業、衣料等、広い分野でのキチンの有用性が注目され、それに従ってキチン分解関連酵素の研究が多く行われてきている。また、キチンを含む有害生物の制御への応用、さらに自然界に大量に存在しその分解物が生態系で循環されていることにも関心が持たれている。しかし、主として陸上生物及び生体外に分泌される酵素を対象として研究が行われ、キチン分解が生態系のかぎとなる海洋、また生体内で進行する代謝系については極めて少ない。そこで当所では、古くからキチン分解性を持つことが知られている海洋細菌の１種ビブリオ（Vibrio）に着目するとともに、広く海洋細菌のキチン分解機構について研究を行った。
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| カテゴリ: |
C2
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| 企業名: |
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| 業種: |
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| 相談年月日(yyyy/mm/dd): |
1970年 1月 1日 木曜日 9時0分0秒 JST
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| 登録者: |
田中 秀明
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| 登録者所属機関: |
産業技術総合研究所 つくばセンター
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| タイプ: |
Q&A
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| キーワード: |
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ハンドル:
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Document-6789
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所有者:
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データ入力者 (田中秀明)
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| 作成日: |
2001年 11月 20日 火曜日 11時53分45秒 JST
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| 更新日: |
2001年 11月 20日 火曜日 11時53分45秒 JST
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更新者:
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データ入力者 (田中秀明)
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文書ファイル:
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1321onri80.doc
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コンテンツタイプ:
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Microsoft Word 文書 (application/msword)
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ロックユーザー:
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| サイズ: |
26112 |
| 要約: |
１３．２ キチン・キトサン １３．２．１ 海洋微生物からの有用酵素 医療、食品、化粧品、農業、衣料等、広い分野でのキチンの有用性が注目され、それに従ってキチン分解関連酵素の研究が多く行われてきている。また、キチンを含む有害生物の制御への応用、さらに自然界に大量に存在しその分解物が生態系で循環されていることにも関心が持たれている。しかし、主として陸上生物及び生体外に分泌される酵素を対象として研究が行われ、キチン分解が生態系のかぎとなる海洋、また生体内で進行する代謝系については極めて少ない。そこで当所では、古 |
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